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1月14日(土)

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京都市

発酵教室「大寒仕込みの手前味噌」

発酵教室「大寒仕込みの手前味噌」
発酵教室「大寒仕込みの手前味噌」

日時・場所

1月14日 15:30 – 17:30

京都市, 日本、〒606-8306 京都府京都市左京区吉田中阿達町8−1

イベントについて

寒さの厳しい大寒の時季は、夏場よりも雑菌が少なく、

微生物が活動しやすくゆっくり発酵してくれるため

昔から、お味噌を仕込むには最適とされてきました。

当店の工房で醸した麹と混ぜ合わせるのは、

店主がこだわり集めた自然栽培の大豆やミネラル豊富な岩塩。

無添加でからだにやさしいお味噌を仕込みましょう。

料金:6000円(税込)

定員:4組 (親子参加OK)

持ち物:エプロン、手拭きタオル、みそ約2㎏が入るバッグ

【申込方法・先着順4組】

①お名前

②電話番号

③希望の日程①/②

③伝えておきたいこと

をinstagramのDMまたは、お電話(075-366-4888)にてお知らせくださいませ。

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イベント情報: Events
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