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2月12日(日)
|京都市
大寒仕込みの手前味噌


日時・場所
2023年2月12日 15:30 – 17:30
京都市, 日本、〒606-8306 京都府京都市左京区吉田中阿達町8−1
イベントについて
寒さの厳しい大寒の時季は、夏場よりも雑菌が少なく、
微生物が活動しやすくゆっくり発酵してくれるため
昔から、お味噌を仕込むには最適とされてきました。
当店の工房で醸した麹と混ぜ合わせるのは、
店主がこだわり集めた自然栽培の大豆やミネラル豊富な岩塩。
無添加でからだにやさしいお味噌を仕込みましょう。
料金:6000円(税込)
定員:4組 (親子参加OK)
持ち物:エプロン、手拭きタオル、みそ約2㎏が入るバッグ
【申込方法・先着順4組】
①お名前
②電話番号
③希望の日程A/B/C
③伝えておきたいこと
をinstagramのDMまたは、お電話(075-366-4888)にてお知らせくださいませ。
イベント情報: Events
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