応用編：麹キムチ

麹調味料の旨みを生かした、まろやかな麹キムチの教室。 お好みの辛さに調節できるので、お子様がいるご家庭や辛いものが苦手な方にもおすすめ。 腸にも優しい、無添加の発酵常備菜です。

※材料には、生甘酒や塩麹を使います。 全て手作りしたい方は、まず「基本調味料」の生甘酒・塩麹の２つの教室を受講されることをおすすめいております。

●仕込んだキムチはお持ち帰りいただいきます。

●麹キムチを活用したお食事付き。